Химическая формула: C19H19N7O6
История открытия
История открытия фолиевой кислоты — это пример того, как внимательные наблюдения за симптомами приводят к большим открытиям. [1] Ещё в 1931 году учёные заметили, что экстракты печени эффективно лечат анемию у беременных женщин. Позже стало понятно: ключевым компонентом этих экстрактов является особое вещество, необходимое для деления клеток. В 1941 году из листьев шпината была выделена чистая форма этого вещества, которую назвали фолиевая кислота (от лат. folium — лист).
Основные функции в организме
Фолиевая кислота — это не просто витамин, а настоящий стратег, обеспечивающий правильную работу множества клеточных механизмов. [2]
Без неё не происходит:
- нормального синтеза ДНК и РНК — без этих молекул невозможен рост и обновление тканей;
- деления клеток крови, в первую очередь эритроцитов;
- превращения гомоцистеина в метионин — аминокислоты, важной для синтеза белков;
- формирования нервной системы у плода на самых ранних стадиях беременности.
Также фолиевая кислота регулирует экспрессию генов, участвует в синтезе нейромедиаторов и поддерживает функции иммунной системы. Словом, это основа биохимического равновесия организма. [3]
Роль витамина B9 в работе мозга и нервной системы
Фолиевая кислота влияет на мозг сразу по нескольким направлениям. Во-первых, она обеспечивает метилирование ДНК — процесс, определяющий, какие гены активны в конкретной клетке. Во-вторых, участвует в синтезе нейротрансмиттеров — серотонина, дофамина и норадреналина, которые управляют настроением, вниманием, памятью.
Фолат критически важен для поддержания здоровья миелиновой оболочки нервных волокон. [4] Без миелина тормозится передача нервных импульсов, что может приводить к нарушениям координации, снижению чувствительности, мышечной слабости и когнитивному спаду.
Кроме того, витамин B9 регулирует уровень гомоцистеина в крови. Повышенный гомоцистеин токсичен для сосудов и ассоциирован с ухудшением памяти, ускоренным старением мозга и риском нейродегенеративных заболеваний.
| Механизм | Влияние фолата |
| Метилирование | Регуляция активности генов в нейронах |
| Синтез нейромедиаторов | Повышение устойчивости к стрессу, улучшение памяти |
| Детоксикация гомоцистеина | Снижение риска инсульта, деменции |
Старение, омоложение и когнитивные функции
Стареющий мозг нуждается в особой поддержке. И здесь фолиевая кислота выступает в роли ключевого игрока. С возрастом нарушается всасывание и метаболизм фолатов, даже если питание остаётся полноценным.
Это ведёт к дефициту, который может выражаться в:
- ухудшении памяти;
- снижении скорости мышления;
- раздражительности, апатии;
- нарушениях сна и концентрации внимания.
Современные исследования показывают: дополнительный приём фолиевой кислоты у пожилых людей может улучшить память, замедлить снижение когнитивных функций и даже уменьшить выраженность депрессивных симптомов. [5]
| Воздействие | Результат |
| Поддержка когнитивной гибкости | Улучшение логического мышления и скорости обработки информации |
| Профилактика деменции | Замедление дегенеративных изменений в гиппокампе |
| Улучшение сна и настроения | Стабилизация уровня нейромедиаторов |
Фолиевая кислота и болезни
Фолиевая кислота — важнейший витамин группы B, участвующий во множестве биохимических процессов. Её дефицит может играть ключевую роль в развитии различных заболеваний.
Анемия
Фолиеводефицитная анемия развивается, когда костный мозг не получает достаточное количество фолата для создания нормальных эритроцитов. Эти клетки становятся увеличенными, но функционально слабыми — отсюда слабость, бледность, одышка и утомляемость.
Неврологические заболевания
Хронический дефицит B9 повышает риск болезни Альцгеймера, сосудистой деменции и депрессии. Связано это с нарушением метаболизма гомоцистеина и ухудшением нейротрансмиттерной активности.
Беременность и развитие плода
Фолиевая кислота — ключевой витамин для профилактики дефектов нервной трубки. Уже на 21–28 день после зачатия происходит закладка нервной системы, и дефицит в этот момент может привести к серьёзным патологиям: анэнцефалии, спинальной грыже и другим врождённым нарушениям.
Сердечно-сосудистые заболевания
Фолат снижает уровень гомоцистеина, который при избытке повреждает сосуды, ускоряет атеросклероз и повышает риск инфаркта и инсульта.
Где содержится витамин B9
| Продукт | Содержание (мкг/100 г) |
| Печень говяжья | 290 |
| Шпинат | 194 |
| Фасоль | 180 |
| Брокколи | 108 |
| Авокадо | 81 |
| Зелёный горошек | 65 |
| Апельсин | 50 |
| Яйцо варёное | 45 |
Также фолиевую кислоту добавляют в хлеб, макароны, каши и детское питание — это обязательная мера профилактики массового дефицита.
Рекомендованное потребление
| Группа населения | Суточная потребность (мкг) |
| Взрослые | 400 |
| Беременные | 600 |
| Кормящие женщины | 500 |
| Дети (1–13 лет) | 150–300 |
| Подростки и пожилые | 400–600 |
При дефиците или заболеваниях могут назначаться терапевтические дозы — до 1000 мкг в сутки.
Синергия с другими веществами
Фолиевая кислота не работает в одиночку. Она тесно взаимодействует с:
- Витамином B12 — вместе они регулируют метаболизм гомоцистеина;
- Витамином B6 — участвует в превращении фолата в активную форму;
- Железом — дополняет лечение анемии;
- Магнием и цинком — обеспечивают стабильную работу ферментных систем;
- Холином и Омега-3 жирными кислотами — поддерживают здоровье мозга и сосудов.
Общие выводы
Витамин B9 — это не только профилактика анемии. Это основа стабильного развития, метаболического баланса и сохранения когнитивного здоровья. Он особенно важен в периоды активного роста — в детстве, при беременности и в пожилом возрасте. Но и в остальное время без него организм не может функционировать на полную мощность.
Сбалансированное питание, обогащённые продукты и при необходимости — приём добавок, позволяют избежать серьёзных последствий, связанных с дефицитом. Особенно стоит обратить внимание на фолиевую кислоту людям с заболеваниями ЖКТ, депрессией, ухудшением памяти и женщинам, планирующим беременность.
Мы используем витамин В9, чтобы максимально эффективно влиять на течение заболеваний нервной системы, способствовать нейроомоложению и улучшать качество жизни наших пациентов.
Список научных источников:
Скрыть/показать
- ^ Zhang Y. и соавт. “Folate Metabolism and Disease.” Springer
- ^ Michels K.B. и соавт. “Impact of folic acid supplementation on the epigenetic profile in healthy unfortified individuals – a randomized intervention trial.” Epigenetics 19(1) (2023): 2293410. 2023.
- ^ Caffrey A. и соавт. “Epigenetic effects of folate and related B vitamins on brain health throughout life: scientific substantiation and translation of the evidence for health improvement strategies.” Nutrition Bulletin 48(2) (2023): 267–277. 2023.
- ^ Pattisapu J.V. и соавт. “Folic Acid–Fortified Iodized Salt and Serum Folate Levels in Reproductive-Aged Women of Rural India: A Nonrandomized Controlled Trial.” JAMA Network Open 7(3) (2024): e241777. 2024.
- ^ Ahamed F. и соавт. “Impact of supplementation with iron–folic acid (IFA) and vitamin D3 compared with IFA alone on haemoglobin levels in elderly people with mild-to-moderate anaemia: protocol for the double-blind, randomised, placebo-controlled Iron and vitamin D trial in Elderly Anemia (IDEA).” BMJ Open 14(4) (2024): e080303. 2024.